ciambella

[Food] Ciambella allo yogurt light!

lunedì, ottobre 20, 2014


Buon lunedì mattina ragazze!
Si sa, l'inizio settimana è sempre un po' duro ma oggi voglio addolcirlo. Infatti, ho deciso di iniziare la settimana con un dolce, buono ma light. Esatto, proprio così, LIGHT!



E' una ricetta semplice semplice, composta di 8 porzioni, ciascuna delle quali ha solo 165 calorie! Insomma, un dolce ideale sia per la colazione e sia per la merenda, adatta a chi segue una alimentazione sana e ai bambini. 

Ma vediamo gli ingredienti:
  • 2 uova
  • 125 gr di zucchero
  • 125 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci (16gr)
  • 125 gr di yogurt magro
  • 2 cucchiai di EVO

Per prima cosa mettiamo le uova con lo zucchero in una ciotola e sbattiamo energicamente fino a che il composto assuma una consistenza schiumosa.

                               



Aggiungiamo la farina al composto facendo attenzioni che non si formino grumi.

Versiamo lo yogurt in una tazza e aggiungiamo il lievito. Mescoliamo bene e vedremo che lo yogurt comincerà a lievitare.


              


Aggiungiamo lo yogurt all'impasto con uova, zucchero e farina, aggiungiamo i 2 cucchiai di EVO e amalgamiamo il tutto. Mi raccomando, non mescolate per troppo tempo, sennò la nostra ciambella risulterà dura.

Accendiamo il forno a 180 °C, imburriamo e infariniamo una teglia o ricopriamola di carta da forno, versiamo il nostro impasto.





Lasciamo in forno per 30 minuti.

Trascorso il tempo necessario la nostra ciambella è pronta per essere gustata.







Fatemi sapere se farete anche voi questa deliziosa ciambella allo yogurt light!
Vi auguro un buon inizio di settimana...io scappo all'università!

Kiss kiss :*







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6 commenti

  1. Mh, sembra golosa... Davvero invitante! Complimenti per questa ricetta, e per il blog, che ho scoperto grazie a Kreattiva... Buona serata...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Questa ciambella è davvero deliziosa: buona, soffice, facile da preparare e light! Se la farai fammi sapere la tua opinione. Grazie per i complimenti e per essere passata :D
      Buona giornata a te :)

      Elimina
  2. Ciao tua nuova follower su GFC Nr. 73 arrivo dal Link Party di Keattiva "Fatti Conoscere"
    Spero che anche tu passi da me ..... al Rifugio degli Elfi http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/p/i-miei-blog.html in questa pagina trovi tutti e tre i mie blog
    Ti aspetto Un saluto e buon fine settimana in arriv

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao! =) grazie mille per essere passata e per esserti aggiunta a follower. Passo volentieri a visitare i tuoi blog :*

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  3. Hai una nuova follower,
    Ti ho scoperta grazie Link Party di Keattiva "Fatti Conoscere" e ne sono felicissima.
    Mi piace molto quello che fai.
    Sarei felice se volessi passare da me e dirmi cosa ne pensi
    http://rifugioincantatodielisa.blogspot.it/
    www.facebook.com/ilrifugioincantatodielisa

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciaooo ti ringrazio per aver visitato il mio blog e per aver deciso di aggiungerti ai follower! Passerò molto volentieri nel tuo blog :*

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